aperos et entrees

Je n'ai pas pu me retenir de croquer avant la photo... Bonjour ! Une petite recette qui sent l'été avant l'été aujourd'hui : des muffins super bons et super adaptés pour un pique nique. Il vous faudra pour 10 à 12 muffins : 1/2 verre d'huile d'olive 2...

En rentrant de la fac, j’ai faim ! Mais à 18h, il est un peu tôt pour se faire le repas du soir. C’est plutôt le moment pour un goûter tardif, ou un apéro de bonne heure, selon le point de vue… Mais encore faut-il être motivé pour faire un peu de cuisine...

En été, on trouve sur les marchés toutes sortes de tomates. Voici donc l’idée du jour pour une boîte à miam délicieuse et rapide ! Réalisez une salade de tomate avec des tomates de variétés diverses : Une tomate cœur de bœuf bien rouge Une tomate « Marmande...

Les empanadas sont des chaussons salés, d’origine mexicaine. A l’origine, ils sont garnis de bœuf haché, de tomate, de piment… Mais un chausson, c’est bon, quelle que soit sa garniture. Voici ma version. Note : en petit, on parle d'empanadillas. Joli...

Voici une tarte très classique qui se prête bien à un pique-nique estival ou à un apéro dinatoire - pour lequel je vous conseille d'en faire plusieurs, car une seule partira très vite... Retrouvez en fin d'article quelques idées de variantes ! Ingrédients...

Ce qui est cool avec le taboulé, c’est que ça se prête à toutes sortes de variations sympas. Je vous propose donc pour cet été une série d’articles sur ce thème, pour explorer ensemble toutes les possibilités qu’offre le taboulé ! Retrouvez les articles...

Les champignons à la grecque, j’adore ça. Vraiment : j’en mangerais des kilos – et pourquoi pas, d’abord ? C’est hyper sain comme plat ! Non, ce qui me retenait de manger des kilos de champignons à la grecque, c’est leur prix. Je les achetais au traiteur....

Ce qui est cool avec le taboulé, c’est que ça se prête à toutes sortes de variations sympas. Je vous propose donc pour cet été une série d’articles sur ce thème, pour explorer ensemble toutes les possibilités qu’offre le taboulé ! Pour cette première,...

Des chips à trous tout ce qu'il y a de plus croustillant ! Et si un ingrédient, 30 secondes de préparation et 10 minutes de cuisson vous permettaient d’obtenir un apéro original pour recevoir à l’improviste, ou un truc croquant à ajouter à votre salade...

Des légumes crus, ce n'est pas toujours très attrayant. Essayez de les servir avec de bonnes petites sauces, pour voir : ils auront leur petit succès à l'apéro. Vous pouvez aussi emporter des légumes crus dans votre boite-repas du midi, avec ces sauces...