En ce moment, les mûres sont mûres : autant en profiter ! Vous pouvez en faire des confitures, mais aussi divers gâteaux : voilà le mien, au yaourt, avec de bonnes mûres cueillies dans la campagne. C'est un gâteau au yaourt, tout simplement, mais vous...

Aujourd'hui, parlons du petit livre de Jean-Pierre Coffe, SOS cuisine. Faut il acheter, faut il lire ce livre ? Ce livre est bourré de qualités, mais il a a mon goût des défauts rédhibitoires. Première qualité : plein d'astuces de conservation des aliments,...

Aujourd'hui, j'étais à un barbecue. Pour le dessert, il y avait des brochettes de fruits. Et cela m'a fait réfléchir à un grand mystère... Posez une corbeille de fruits sur une table, après un repas copieux, au milieu d'une dizaine d'invités. Tout le...

Aujourd'hui, je vous donne la recette secrète d'un dessert ultra énergétique, idéal aussi comme collation, après le sport par exemple. Je tire cette recette de ma pratique de la randonnée, il faut des vivres énergétiques pour tenir la distance, mais aussi...

Faire une sauce tomate, c'est bien pour des pâtes, mais aussi pour tremper toutes sortes de légumes sympas, ou pour garnir une pizza : je revendique donc sa place sur un blog de recettes froides ! Voici ma version, simple et bonne, qui fera un accompagnement...

Mes petits lecteurs adorés, Je pars demain dans un lieu reculé sans internet, pour profiter de mes vacances. Je ne serais donc pas présente sur le blog. Je reviens le 23 août. D'ici là j'ai programmé quelques articles, mais je ne pourrais ni répondre...

Vous pouvez aussi l'utiliser pour réaliser de délicieuses salades... La note sucrée du miel permet de l’associer à un vinaigre de framboise ou de cidre ou balsamique. Une cuillère à café de chapelure ajoutée à votre vinaigrette suffit. En association...

Vous avez fait des feuilletés ou des tartelettes avec une pâte feuilleté du commerce ? C'était une bonne idée, mais comme la forme de la pâte est étudiée pour permettre de faire une grande tarte, il vous en reste sur les bras, et vous ne savez qu'en faire....

La fin de l'année scolaire approche. A cette occasion nous avons été convié à la fête de l'école de notre petite poupette pour un spectacle ultra mimi, suivi d'un buffet en plein air. J'avais donc préparé ces petits roulés tout frais, une idée que j'ai...

Roald Dahl était un fin gourmet, et l'on trouve dans ses livres des noms de plats absolument extravagants. Aujourd'hui, je vous livre la recette des Gunas-Pagunas, tirée du livre Les nouvelles recettes irrésistibles de Roald Dahl ! Mais avant, parlons...