Top articles
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Flan de courgettes à la vinaigrette d'orange amère
Un peu de recette salée sur ce blog quand même !! Non, je vous assure je ne mange pas que sucré en ce moment ^^ loin de là mais mes zouzous étant partis en vacances, c'est un peu "la glandouille party" en ce moment en cuisine ! Que diriez vous d'un délicieux...
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Compote Mamie Rose
Petit dessert du jour avec les fraises du jardin !!!!!!! Recette extraite du livre WW * Légères et créatives de 2003 * PARFAIT pour 1 JSC et en simpl' express Compote Mamie Rose Pour 6 pers ; 0 PP la part Ingrédients ; **LOGOS VERTS ** 1kg de pommes...
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Muffins beurre de cacahuète et fraises
Bonjour, Aujourd'hui, j'ai envie de reproduire le goût de mes tartines du matin au beurre de cacahuète et confiture de fraises sous forme de gâteau. Défi réussi ! Si vous voulez vous laisser tenter par ce mélange surprenant, voici la recette : Ingrédients...
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Bricks de Sauge au Chabichou du Poitou
Ces petits croustillants sont un délice pour qui aime la sauge bien sûr. Elle est légèrement amère, un peu camphrée et ce parfum tout particulier est contrebalancé et mis en valeur à la fois avec le croustillant de la feuille de brick et le moelleux du...
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Gaspacho au melon et tomates
Une recette pour les temps chauds où melons et tomates gorgés de soleil emplissent les étals au marché. ⇓ Ingrédients ⇓ 1 melon moyen mur 4 tomates quelques feuilles de menthe quelques feuilles de basilic poivre du moulin 2 cuillères à soupe d’huile ⇓...
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Tarte au fromage blanc et mascarpone
Carine a publié une recette de tarte au fromage blanc . Nous on l'adore !!! J'ai un reste de 500 g de fromage blanc dans mon réfrigérateur, parfait... Je pèse.. mince je n'a que 350 g !!!! J'ai aussi un reste de mascarpone 150 g... et voilà une délicieuse...
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tartinade olives amandes
Je fais partie de l'association Galega et, je peux acheter des produits portugais de très bonne qualité de temps à autres, là j'ai eu des citrons, des olives vertes et des amandes, qu'en faire?? Une tartinade! Ingrédients 100g d'olives vertes " Galega"...
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GALETTE OU SCARPACCIA DE COURGETTES AU PARMESAN D'ALAIN DUCASSE
Nous parlons régulièrement de nos livres de cuisine, il en est un petit dans ma bibliothèque qui , contrairement à d'autres, a beaucoup servi. Je l'ai aussi régulièrement offert a des amies. Simple, truffé d'idées faciles, son titre évocateur "Méditerranées"...
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Pop cakes salés Saumon, Mascarpone et Grana Padano
Bonjour, Actuellement, nous sommes à BANDOL, mais avant de partir en vacances, pour proposer à mes invités un apéritif un peu original et innovant, j'ai réalisé une recette piochée chez Aurélie du blog "La cuisine d'Aurélie et de ses amis". Ces pop cakes...
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Papillons de parmesan, tomates cerises et basilic
Une nouvelle recette d'apéro comme je les aime! J'ai pris ce qu'il y avait dans mon frigo et selon mon humeur du jour j'ai fait ce mélange! Une recette simple qui ressemble beaucoup à d'autres que j'ai déjà fait en apéro mais cela se mange tout seul!...
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Magret séché Sans Peau
Eh bien je trouve que sans la peau, ça change tout ! Les tranches sont belles, raffinées et plus élégantes élégantes qu'avec... Le poivre, choisi très très fin, s'est davantage incorporé et a bien mieux parfumé la viande, le résultat est très satisfaisant... Pour...
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SALADE GOURMANDE AUX BOUDINS BLANCS
Pas le coeur à la rédaction des recettes ces derniers jours avec tous les évenements qui viennent de se passer en France. Mais il est l'heure de reprendre le dessus, car après tout, la cuisine est une manière de faire plaisir et de se faire plaisir......
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ROULES A LA TOMATE ET AU CHEVRE FRAIS
La fin de l'année scolaire approche. A cette occasion nous avons été convié à la fête de l'école de notre petite poupette pour un spectacle ultra mimi, suivi d'un buffet en plein air. J'avais donc préparé ces petits roulés tout frais, une idée que j'ai...
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Croûtons à l'ail et aux herbes de Provence
Pendant des années, nous avons mangé de la soupe sans croûtons, ces derniers étant, dans mon esprit, réservés à la soupe à l'oignon. Et puis, un jour en faisant mes courses, j'ai pris un sachet de croûtons à l'ail artisanal et le soir même j'en proposais...
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Vinaigrette à la chapelure de pain d'épices
Vous pouvez aussi l'utiliser pour réaliser de délicieuses salades... La note sucrée du miel permet de l’associer à un vinaigre de framboise ou de cidre ou balsamique. Une cuillère à café de chapelure ajoutée à votre vinaigrette suffit. En association...