Top articles
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Comment un bentô m'aide à manger équilibré
Si vous suivez ce blog régulièrement, vous l'avez déjà remarqué : ma boîte compte 3 compartiments. (C'était le moment ou j'enfonçais une porte ouverte, ne partez pas, c'est maintenant que ça devient intéressant). Ces 3 compartiments me sont d'une grande...
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15 aliments à congeler pour des repas plus rapides
Voici quelques astuces simples pour gagner du temps grâce aux miracles du congélateur ! Congelez quelques gâteaux crus. Les gâteaux à pâte moelleuse (muffins, cakes, financiers...) salés comme sucrés se congèlent très bien. Ajoutez simplement 5 minutes...
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Boite à miam #9 : une rentrée organisée ?
Alors voilà, c'est la rentrée, toute la France prend de bonnes résolutions tout en essayant désespérément de garder un peu de bronzage. Et si on lâchait prise ? Ma boîte du jour est un très bon exemple de désorganisation : En plat principal, une salade...
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Makis surimi - avocat
Il y a quelque jours, je vous proposais une boîte contenant de gros makis ! En voici la recette. Les plus attentifs auront remarqué qu'il y avait 3 sortes de makis. Ils se basent tous sur les mêmes ingrédients mais je vous donne les 3 marches à suivre...
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15 trucs à ajouter dans une pâte à gateau
Vous avez une folle envie de gâteau et pas d'inspiration ? Si vous en avez marre de l'éternel gâteau au yaourt, voici 15 ingrédients que vous pouvez ajouter dans ces gâteaux hyper classiques pour les transformer en un délice absolu ! Ces ajouts sont valables...
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Meringue express sans oeufs en neige ni four
Cette meringue n’est pas du tout présentable. Elle est en revanche ultra rapide à préparer. Cela en fait la meringue idéale pour émietter sur une préparation ! Crème dessert, glace, salade de fruits… Ce serait bien dommage d’y émietter une belle meringue...
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10 smoothies sucrés vitaminés pour la rentrée !
En ce mois de reprise, nous avons tous besoin d'énergie. Voici 10 smoothies à savourer n'importe ou et n'importe quand, qui vous donneront un vrai coup de fouet ! Pour les emporter partout, pensez à une bonne boîte-gobelet. Toutes les quantités sont données...
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Crumble aux pommes sans gluten
J’adore le crumble, et si je devais brutalement m’en passer, je serais déprimée ! Alors, voici une version sans gluten pour tous ceux – et toutes celles – qui ont été forcé-e-s de changer de régime… Pour les non-allergiques, vous apprécierez le petit...
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Les onigiris au thon
Hier, je vous parlait de ma boîte à miam de rentrée, et de ses onigiris au thon... Voilà la recette tant attendue ! Ingrédients : Pour 2 personnes en plat, accompagné de crudités (Attention, c'est bien consistant !) 100g de thon en miettes au naturel...
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Muffins "collection automne-hiver"
Voici une recette de saison pour vous souhaiter une bonne année 2015 ! Année que j'espère riche en découvertes culinaires... Les quantités permettent de faire 6 à 8 muffins selon la taille de vos moules. Ingrédients : 2 c à C de cannelle (à ajuster selon...
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Test produit bio : les olives séchées
Bonjour ! Avertissement avant toute chose : Cet article n'est pas le fruit d'un partenariat, j'y ai écrit ce que je veux. Son but est de vous faire découvrir un nouveau produit des magasins La Vie Claire et j'en ferais surement d'autres avec d'autres...
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Cuisiner l'ortie sauvage
Nous sommes au printemps, et les orties poussent. Souvent traitées de mauvaises herbes, elles sont pourtant à la fois nutritives, délicieuses et pas chères : ils suffit de sortir de chez vous pour les récolter gratuitement. Cependant, attention aux cueillettes...
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Crumble aux prunes (et variante végétalienne)
J'ai acheté des Mirabelles au marché, puisque c'est la saison. J'en ai acheté trop, puisque j'ai parfois les yeux plus gros que le ventre. J'ai trouvé une solution, puisque je n'aime pas gâcher... Et je vous la donne, puisque je vous aime, mes cher-e-s...
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Boîte a miam #3 : la rentrée étudiante
C'est la rentrée étudiante cette semaine, et j'ai repris le chemin des amphis... Entre deux cours, j'avais prévu une boîte à miam, la première de l'année. Je vous aurait bien fait une boîte "petit budget" parce qu'avec les achats de fournitures, les livres...
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Apéro dinatoire : de bonnes idées
Samedi, j'ai organisé un apéro dinatoire, entièrement constitué de plats froids. Voilà pour vous le détail de mon menu. Amusez-vous à y piocher des idées ! Une tarte à l'oignon réalisée en suivant cette recette. Un grand plat de légumes crus découpés...
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Brochettes de dinde marinée à l'asiatique
Voici une recette facile dont la présentation fait toute la différence avec une escalope de dinde assaisonnée. Pensez-y pour un buffet, mais aussi à emporter : ces brochettes sont faciles à manger et excellentes froides. Ingrédients : Quantité pour 2...
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Ma grande boîte pas étanche
Le plus gros avantage de ma boîte ? Elle est grande. Son principal inconvénient ? Elle n’est pas étanche. Vous vous en doutiez, n’est-ce pas ? Cette boîte, que vous avez pu voir pleine dans cet article, est assez pratique : son format en 3 compartiments...
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Bienvenue !
Bonjour et bienvenue sur ce blog. Je suis étudiante, et par souci d'économie, de goût et d'équilibre, mon chéri et moi préférons nous faire une petite boîte pour le repas de midi plutôt que d'acheter une pizza réchauffée au restaurant universitaire. Un...
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5 astuces pour ne pas surchauffer sa cuisine en période de canicule
Bonjour à tous ! En cette fin d'été, il fait chaud, ce n'est pas un scoop. Et je parie que chez vous comme chez moi, il fait encore plus chaud dans la cuisine : la faute au four, au frigo... Quelques astuces pour améliorer la situation. Laissez le frigo...
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Appareil photo ! J'ai un nouvel appareil photo. La possibilité, donc, de
Appareil photo ! J'ai un nouvel appareil photo. La possibilité, donc, de prendre des photos pour illustrer mes articles. Ca me motive à publier plein de recettes ! Car les articles sans photos, vous serez surement d'accord, c'est moins sympa... A bientôt...
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I'm back ! J'ai enfin plus de temps pour moi et pour ce blog. Je vais publier
I'm back ! J'ai enfin plus de temps pour moi et pour ce blog. Je vais publier toutes mes lunchboxes en retard, promis !
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Samedi, c'est fiesta dans notre petit appart d'étudiants. Comme nous n'avons
Samedi, c'est fiesta dans notre petit appart d'étudiants. Comme nous n'avons pas assez de chaises ni de place sur la table, on organise un apéro dinatoire : je vous proposerai plein de recettes... En attendant, mercredi, vous aurez droit à une sélection...
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Je publie peu en ce moment. Mais j'ai une bonne raison : je me lance dans la
Je publie peu en ce moment. Mais j'ai une bonne raison : je me lance dans la création d'un ebook de recettes que je vous proposerais bientôt en téléchargement gratuit ! A très vite pour plus d'infos sur cet ebook... Et pour de nouvelles recettes !
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Salade de Fèves au Cumin & Poivron Jaune Grillé
Temps de préparation : 35 min Temps de cuisson : 15 min Ingrédients (Pour 4 à 6 personnes) : 1 kg de fèves fraiches 1 poivron jaune ½ càc de cumin en poudre 1 càs d’herbes ciselées (ciboulette et coriandre) de l’huile d’olive du vinaigre de Xérès du sel...
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Boulettes de pois chiches façon Msika
En salade, à l'apéro au bout d'un pic, dans une tortilla, ou en simple plat, ces boulettes/croquettes sont vraiment délicieuses ! On peut les faire de toutes les tailles et les accompagner de moult sauces. Ca ressemble un petit peu aux falafels que j'ai...