entrees

Chose promise, chose due : je vous présente aujourd'hui l'accompagnement de mes Conchiglioni farcies d'hier. J'avais envie de fraîcheur en ce beau mois de mai alors j'ai préparé une boîte 100% entrées ! Les fameuses conchiglioni. Une salade de maïs, tomate...

J'inaugure cette nouvelle rubrique : voici une recette avec des ingrédients tirés de mon potager et d'autres que vous pouvez faire pousser chez vous ! Une petite recette fraîche et printanière, qui conviendra pour 2 personnes en entrée. Notez qu'il en...

Voilà une recette de saison, idéale pour vos lunchboxes ! Vous pouvez la réalisez avec n’importe quelle garniture. Comptez 3 rouleaux de printemps par personne, avec une entrée et un dessert, ou 5 en plat unique. Ingrédients pour un rouleau : Une poignée...

L'été, c'est la saison idéale pour savourer des soupes froides, et nous sommes encore en été pour quelques jours : profitons-en ! On pense souvent au gaspacho ou à une soupe de concombre et yaourt... Mais c'est bien plus varié. Voici une soupe originale,...

En cette fin d'été, les légumes se font moins nombreux dans le potager, mais il reste de quoi se préparer une bonne salade de crudités, pour une entrée légère ou en accompagnement d'un plat froid ! Celle-ci se marie très bien avec les quiches, pizzas...

Un peu de recette salée sur ce blog quand même !! Non, je vous assure je ne mange pas que sucré en ce moment ^^ loin de là mais mes zouzous étant partis en vacances, c'est un peu "la glandouille party" en ce moment en cuisine ! Que diriez vous d'un délicieux...

Une recette pour les temps chauds où melons et tomates gorgés de soleil emplissent les étals au marché. ⇓ Ingrédients ⇓ 1 melon moyen mur 4 tomates quelques feuilles de menthe quelques feuilles de basilic poivre du moulin 2 cuillères à soupe d’huile ⇓...

Temps de préparation : 35 min Temps de cuisson : 15 min Ingrédients (Pour 4 à 6 personnes) : 1 kg de fèves fraiches 1 poivron jaune ½ càc de cumin en poudre 1 càs d’herbes ciselées (ciboulette et coriandre) de l’huile d’olive du vinaigre de Xérès du sel...