La boîte à miam

Vous avez fait des feuilletés ou des tartelettes avec une pâte feuilleté du commerce ? C'était une bonne idée, mais comme la forme de la pâte est étudiée pour permettre de faire une grande tarte, il vous en reste sur les bras, et vous ne savez qu'en faire....

La fin de l'année scolaire approche. A cette occasion nous avons été convié à la fête de l'école de notre petite poupette pour un spectacle ultra mimi, suivi d'un buffet en plein air. J'avais donc préparé ces petits roulés tout frais, une idée que j'ai...

Roald Dahl était un fin gourmet, et l'on trouve dans ses livres des noms de plats absolument extravagants. Aujourd'hui, je vous livre la recette des Gunas-Pagunas, tirée du livre Les nouvelles recettes irrésistibles de Roald Dahl ! Mais avant, parlons...

Quand on doit déjeuner tout en travaillant, le sandwich reste plus pratique que la boîte de salade. Voici une recette très sympa pour un sandwich qui change. Cette recette convient aux végétaliens. Pour les non-végés, il constitue un accompagnement sympa...

Pêche, abricot, prunes, raisins secs... Et ma sauce magique ! Une salade de fruit, c’est très simple à faire et je ne vous ferais pas l’affront de vous donner la recette. Voici seulement mon secret pour avoir un jus savoureux sur mes fruits ! Puisqu'on...

Voici une recette facile dont la présentation fait toute la différence avec une escalope de dinde assaisonnée. Pensez-y pour un buffet, mais aussi à emporter : ces brochettes sont faciles à manger et excellentes froides. Ingrédients : Quantité pour 2...

Ces petits croustillants sont un délice pour qui aime la sauge bien sûr. Elle est légèrement amère, un peu camphrée et ce parfum tout particulier est contrebalancé et mis en valeur à la fois avec le croustillant de la feuille de brick et le moelleux du...

Le château de Chenonceau vaut le détour : l'extérieur est très joli et l'intérieur contient des oeuvres magnifiques. Les cuisines m'ont beaucoup marquée aussi : on y imagine aisément l'agitation des cuisiniers royaux les jours de festins ! Elles se divisent...

Astuce : mélanger sésame noir et sésame blanc, c'est plus joli ! Voici une entrée toute simple, très rapide à préparer et très fraîche pour l'été. Avec du sésame croquant, elle prend de fausses allures de plat asiatique qui ne dénoterait pas dans un plateau...

Parfois, un pique-nique s'improvise rapidement, surtout pendant les vacances. Je fais donc un menu rapide... Mais comme les idées peuvent vous servir pour vos lunchboxes, je vous partage tout de même le menu. Au niveau de l'équilibre, celui ci est assez...