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Empanadas aux légumes

Empanadas aux légumes

Les empanadas sont des chaussons salés, d’origine mexicaine. A l’origine, ils sont garnis de bœuf haché, de tomate, de piment… Mais un chausson, c’est bon, quelle que soit sa garniture. Voici ma version. Note : en petit, on parle d'empanadillas. Joli...

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Tarte tomate-moutarde facile

Voici une tarte très classique qui se prête bien à un pique-nique estival ou à un apéro dinatoire - pour lequel je vous conseille d'en faire plusieurs, car une seule partira très vite... Retrouvez en fin d'article quelques idées de variantes ! Ingrédients...

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Une bonne pizza maison

Une bonne pizza maison

Pour une boîte repas, la pizza a un gros avantages : vous pouvez la manger froide un soir puis emporter le reste froid le lendemain. Un même repas deux fois ça fait moins de vaisselle ! Mais comment faire une super pizza maison ? D'abord, une bonne pâte...

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Les goûters #1 : Fenêtre sur jardin

Les goûters #1 : Fenêtre sur jardin

Parfois, on a besoin d'un petit remontant au milieu de la journée. On file donc au distributeur payer 2€ une minuscule barre de chocolat aromatisée au sucre et à l'huile de palme. STOP ! Vous pouvez manger autre chose, de meilleur, de moins cher, de vite...

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Caviar de lentilles blondes à tartiner

Caviar de lentilles blondes à tartiner

A savourer lors d'un apéro au bord de l'eau... Le caviar de lentilles, comme l’houmous et les autres purées de légumineuses, est un apéro très intéressant nutritionnellement : du fer, des protéines… En plus, il est délicieux. Voici deux version : l’une...

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50 Nuances de Taboulé #2 : L'original

50 Nuances de Taboulé #2 : L'original

Ce qui est cool avec le taboulé, c’est que ça se prête à toutes sortes de variations sympas. Je vous propose donc pour cet été une série d’articles sur ce thème, pour explorer ensemble toutes les possibilités qu’offre le taboulé ! Retrouvez les articles...

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Champignons à la Grecque

Champignons à la Grecque

Les champignons à la grecque, j’adore ça. Vraiment : j’en mangerais des kilos – et pourquoi pas, d’abord ? C’est hyper sain comme plat ! Non, ce qui me retenait de manger des kilos de champignons à la grecque, c’est leur prix. Je les achetais au traiteur....

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Végésushis aux shiitakes

Végésushis aux shiitakes

Ces sushis végétaux ont été mon plat froid du midi à la maison pendant une journée caniculaire ! Quand il fait chaud, même chez moi je n'aime pas manger un plat chaud. Cela dit, cette recette convient très bien pour une lunchbox ! Ils sont fabriqués à...

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