Idées pour vos salades de riz

Publié le par Coco

Idées pour vos salades de riz

On peut mettre plein de trucs dans une salade de riz, et pourtant vous faites toujours la même ? Essayez ces idées !

Pour les omnivores :

  • Concombre, tomate, betterave, surimi, oignon ou échalote, huile, vinaigre de vin (comme sur la photo) : très classique, mais ça marche toujours. Surtout en été, quand les tomates et les concombres sont bien mûrs !
  • Tomates séchées, maïs doux, thon émietté, oignon, huile, vinaigre de cidre : la garniture qui fonctionne en toutes saisons. C’est pratique, les conserves !
  • Jambon blanc en dés, olives vertes et noires, huile, vinaigre de cidre : Un cake salé en salade !

Pour les végétariens :

  • Mozzarella, tomates, olives noires, câpres, huile d’olive, vinaigre balsamique : la version italienne, et plutôt estivale. Les câpres sont facultatives.
  • Dés de fêta, tomates, concombre, olives noires, huile d’olive : une salade grecque, très estivale aussi !
  • Œuf, tomate, concombre, huile, vinaigre balsamique : encore un classique. Mais encore une fois, l’été, avec de bons légumes plein de soleil, c’est très bon !

Pour les végétaliens :

  • Mélange de légumes asiatique de type « salade thaïlandaise », sauce soja : ces boîtes, en plus d’être disponibles en toute saison, se marient très bien avec le riz.
  • Graines de courge, légumes d'été grillés à l'huile d'olive : une recette sympa et originale, pour changer un peu !

Voilà, si avec tout ça vous manquez encore d'idées, je ne peux plus rien pour vous ! Bien sur, n'hésitez pas à adapter et modifier les recettes, et n'hésitez pas à poster en commentaire vos propres idées !

Bon appétit...

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