Salade potagère express

Publié le par Coco

Salade potagère express

En cette fin d'été, les légumes se font moins nombreux dans le potager, mais il reste de quoi se préparer une bonne salade de crudités, pour une entrée légère ou en accompagnement d'un plat froid ! Celle-ci se marie très bien avec les quiches, pizzas et tartes salées en tous genres. Dégustez-la dehors, au soleil, lors d'un pique nique ou de votre pause déjeuner !

Pour la faire, c'est très simple : pour une personne, prenez une tomate et un quart de concombre, le tout coupé en dés. Ajoutez quelques feuilles de pourpier ou de mâche. Arrosez le tout de vinaigre balsamique et d'huile de noix.

Bon appétit !

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